Logo Osservatorio del miele

osservatorio del miele

 

"TRE GOCCE D'ORO" 2003 - GRANDI MIELI D'ITALIA


Logo tre gocce d'oroASSEGNATE LE TRE GOCCE D'ORO AI MIGLIORI MIELI D'ITALIA. NOVE GLI APICOLTORI PREMIATI. CONFERMATA UNA STAGIONE ECCEZIONALE COME QUALITA'

(20 settembre) Sono nove i Grandi mieli d'Italia giudicati degni delle "Tre gocce d'oro". Tra i 305 diversi mieli valutati da una giuria composta da assaggiatori professionisti iscritti all'Albo Nazionale degli Esperti in Analisi sensoriale del miele - una sorta di sommelier del miele - a spuntarla sono stati un Millefiori di alta montagna prodotto da Giuseppe March di Predazzo (Tn), nelle Dolomiti sopra Bellamonte (Tn), a 1500 m slm; un miele di Corbezzolo prodotto da Tomaso Desole di Monte (Ss); un miele di Melata prodotto da Aldo Alberoni di Castel San Pietro Terme (Bo), raccolto a Pian di Venola - Marzabotto (Bo); un miele di Agrumi prodotto da Carmela Tufaro di Trebisacce (Cs), un miele di Castagno prodotto da Cesarino Dalmonte di Gallo Bolognese (Bo), ma raccolto nei castagneti intorno a Mornago (Va); un miele di Eucalipto prodotto da Luigi Manias di Ales (Or); un miele di Rododendro prodotto da Guido Mazzetta di Sondalo (So) raccolto in Val di Rezzalo (So) a 1850 m s.l.m.; un miele di Acacia (robinia), prodotto da Ornella Ramaglia di Pontremoli (Ms), raccolto nelle colline della Lunigiana e un Millefiori di macchia mediterranea prodotto da Vittoria Vanello dell'Apicoltura Ferti di Ameglia (Sp), raccolto nelle colline di Monterosso (Sp).
La giuria del Concorso Grandi mieli d'Italia, dedicato a Giulio Piana, riunita in occasione della Fiera del miele di Castel San Pietro Terme (Bo), ha attribuito ad altri 35 mieli le Due gocce d'oro e a 78 Una goccia d'oro.
L'annata 2003 per il miele si è dunque confermata mediocre come produzione - inferiore del 30% alla media - ma ottima come qualità, in qualche caso eccezionale, come per i mieli di alta montagna e il rododendro in particolare. Le gelate primaverili e il caldo siccitoso dell'estate hanno fortemente penalizzato la produzione e reso la vita difficile agli apicoltori, ma hanno creato le condizioni favorevoli, in alcune zone, per la produzione di mieli dalle qualità straordinarie.
Al concorso hanno partecipato 169 apicoltori con 305 diversi mieli. Tutte le regioni italiane sono state rappresentate, anche se la parte del leone l'hanno fatta la Lombardia (52 mieli in concorso), il Piemonte (30), il Veneto (24), la Toscana (22) e l'Emilia-Romagna (21). I mieli più numerosi in concorso - di 32 varietà diverse - sono stati i millefiori (96), l'acacia (50), il castagno (25) e il rododendro (23). I più rari: erica, lavanda, limone, mandorlo e santoreggia, tutti con un solo campione in concorso.
Le tre "Gocce d'oro" sono state assegnate ai mieli che, oltre ad essere perfetti dal punto di vista qualitativo, si sono distinti per aver raggiunto il punteggio pieno all'esame organolettico.
L'altissima qualità dei mieli italiani, rigorosamente vergini e integrali (non miscelati o sottoposti a filtrazione e trattamenti termici), unita alla grandissima varietà di mieli uniflorali (oltre 50), cioè mieli prodotti dalle api col nettare di un'unica specie botanica, rendono la produzione italiana tra le migliori al mondo.

Elenco mieli premiati


Tre Gocce d'oro


Acacia (robinia), prodotto da Ornella Ramaglia di Pontremoli (Ms), raccolto nelle colline della Lunigiana

Agrumi prodotto da Carmela Tufaro di Trebisacce (Cs)

Castagno prodotto da Cesarino Dalmonte di Gallo Bolognese (Bo), ma raccolto nei castagneti intorno a Mornago (Va)

Corbezzolo prodotto da Tomaso Desole di Monte (Ss)

Eucalipto prodotto da Luigi Manias di Ales (Or)

Melata prodotta da Aldo Alberoni di Castel San Pietro Terme (Bo), raccolto a Pian di Venola - Marzabotto (Bo)

Millefiori di alta montagna prodotto da Giuseppe March di Predazzo (Tn), nelle Dolomiti sopra Bellamonte (Tn), a 1500 m slm

Millefiori di macchia mediterranea prodotto da Vittoria Vanello dell'Apicoltura Ferti di Ameglia (Sp), raccolto nelle colline di Monterosso (Sp).

Rododendro prodotto da Guido Mazzetta di Sondalo (So) raccolto in Val di Rezzalo (So) a 1850 m s.l.m.;


Due Gocce d'oro

Agrumi
Luca Finocchio - Tornareccio - CH - prodotto a Metaponto - MT

Castagno
Mara Contarini - S.Maria Di Sala - VE - prodotto nei Colli Euganei - PD
Riccardo Mancini - Gorla Minore - VA - prodotto a Vergiate - VA
Apicoltura Dello Gnomo Antonella Guadagnin - Campo S.Martino - PD - prodotto a Pederobba - TV
Miele Di Luna Gianluca Bedini - Dogana Di Ortonuovo - SP - prodotto a Pontremoli - MS

Corbezzolo
Coop. Apistica Mediterranea A.r.l. - San Sperate - CA - prodotto a Laconi - NU

Eucalipto
Gennaro Fioriti Afige Apicoltura - Tornareccio - CH - prodotto a Latina - LT

Lavanda
Tomaso Desole - Monti - SS - prodotto a Niberalzu - SS

Marasca
Settimi e Ziani Fausto Settimi - Trieste - TS - prodotto nel Carso Triestino - TS

Melata
Apicoltura Ribaditi Monica Coselli - Calice Al Cornoviglio - SP - prodotto in - Loc. S. Maria Calice Al Cornoviglio - SP
Apimania Alessandra Centinari - Zenevredo - PV
Fola Miele Lorena Verona - Albinea - RE - prodotto a Bortano di Albinea - RE

Millefiori
Luca Finocchio - Tornareccio - CH
Apicoltura La Girlanda Mario Iacobacci - Carrito Di Ortona Dei Marsi - AQ - prodotto a Carrito di Ortona Di Marsi - AQ
Az. Agr. Praconi Lando e Figli - S.Mauro Pascoli - FC - prodotto a Campobasso - CB
Roberto Valli Coop. Apicoltori Gubbio Gualdo - Scheggia - PG - prodotto a Costachiaro - PG

Robinia (Acacia)
Cesare Agazzone - Vaprio D'Agogna - NO
Giorgio De Vecchi - Ghemme - NO
Stefano Gallo - Chatillon - AO - prodotto a Carezzano - AL
Anna Mainardi Scarampi - Montaldo Scarampi - AT - prodotto a Montaldo Scarpi - AT
Renato Massara - Oleggio - NO
Giuseppe Sacco - Campoligure - GE - prodotto in Valmaria (Trisobbio) - AL
Maurizio Zanini - Tolmezzo - UD - prodotto a Campoformido - UD
Franco Berardi Api Franco - Pescara - PE - prodotto a Cerratina di Pianella - PE
Francesca Broggi Apicoltura Bianchi - Cagno - CO
Apicoltura Cassian Loredana Pasin - Treviso - TV - prodotto a Montello - TV
Apicoltura Come Una Volta Dario Sacco - Alice Castello - VC - prodotto a Biella - BI
Apicoltura Savioli Rita Mattinzoli - Soave - MN - prodotto nelle Prealpi Lombarde
Apimania Alessandra Centinari - Zenevredo - PV
Marco Quaglini Az. Agr. Campo Giardino - Cervesina - PV prodotto a Rocca Susella - PV
Simone Ripamonti Az. Agr.Ronco Di Ripamonti S - Olgiate Molgora - LC - prodotto a Olgiate Molgora - LC

Rododendro
Delizie Dell'Alveare Giovanni Torri - Esine - BS - prodotto in Val Grande - Melga - Vezza D'Oglio - BS

Santoreggia
Fabio Alberto Montagliani - Aielli Stazione - AQ - prodotto a Collemare - AQ

Tarassaco
Michele Pizzato - Marostica - VI - prodotto a Bressamuido - VI

Timo
Rosa Sutera - Floridia - SR - prodotto a Canicattini Bagni
- Socio CONAPI

Una Goccia d'oro

Agrumi
Domenico Barbieri, Porto Fuori (RA), prodotto a Taranto
Cesarino Dalmonte, Gallo Bolognese (BO), prodotto a Mirto (CS)
Afige Apicoltura Gennaro Fioriti, Tornareccio (CH), prodotto a Taranto (TA)
Andrea Paternoster, Vigo Di Ton (TN), prodotto a Scanzano (MT)
Leonardo Pertosa, Lesina (FG), prodotto a Rodi Garganico (FG)
Giuseppe Tornambè Monte Sara, Ribera (AG)
Coop. Apistica Mediterranea A.r.l., San Sperate (CA)

Cardo
Coop. Apistica Mediterranea A.r.l., San Sperate (CA) prodotto a Teulada (CA)

Castagno
Carlo Canobbio, Bisogne (BS).
Anacleto Mario De Luca, Cison Di Valmarino (TV)
Apicoltura Mele Davide, Celico (CS), prodotto a Presila (CS) - Socio CONAPI
Az. Agr. Praconi Lando e Figli, S. Mauro Pascoli (FC), prodotto in Alto Savio (FC)
Floriano Selvestrel, Campea di Miane (TV)

Epilobio
Remy Diemoz, Aosta, prodotto a Jacquemin (Chàtillon) (AO)

Erica carnea
La Sloda Renato Panciera, Forno di Zoldo (BL)

Marruca
Bernardino Ferri, Roma (RM) Maremma Laziale (Blera) , VT

Melata
Aldo Baragatti, Certaldo (FI)
Miele Di Luna Gianluca Bedini, Dogana di Ortonuovo (SP), prodotto a Stadano-Aula (MS)
Az. Agr. Rondinini, Faenza (RA), prodotto a Predappio (FC)

Millefiori
Valter Ambrogi - Coop. Apicoltori Gubbio Gualdo, Gubbio (PG), prodotto nel Parco del Monte Cucco (PG)
Giuseppe Andriuzzi, Cavello (PZ)
Nando Benedetti, Roma (RM)
Moreno Borghesi, C. Franco di Sotto (PI) prodotto a Padule di Fucecchio (PI) - Socio CONAPI
Apicoltura Bianchi Francesca Broggi, Cagno (CO), prodotto a Targesta (CO)
Giancarlo Bruzzichini, Vetralla (VT), prodotto a Tuscania (VT)
Apimania Alessandra Centinari , Zenevredo (PV)
Armando Ciaccia, Celano (AQ)
Irene Circosta, Badolato (CZ), prodotto a Santa Caterina Ionio Sant' Andrea (CZ)
Coop. Coo.N.AG. ARL Tiziano Collu, Guspini (CA)
Cornaggia Mauro e Lino, Cosio Valtellino (SO) prodottoa Valgerola (SO)
Cesarino Dalmonte, Castel San Pietro Terme (BO), prodotto a Monte-Calvo (BO)
Antonia De Angelis, Tolve (PZ)
Giorgio Del Cielo, Genova (GE)
Achille Di Domenico Maremonti, Pomezia (RM), prodotto a Castagnetta di Ardea (RM)
Luigi Manias, Ales (OR)
Coop. Apicoltori Gubbio Gualdo Margherita Marinelli, Gubbio (PG), prodotto a Burano (PG)
Luigi Marzorati, Lomazzo (CO)
Giovanni Matta, Laconi (NU)
Il Posticcio Paolo Molli, Lusuolo di Mulazzo (MS)
Apicoltura Cassian Loredana Pasin, Treviso (TV), prodotto a Belluno (BL)
Ornella Ramaglia, Pontremoli (MS), prodotto in Lunigiana (MS)
Apicoltura Rondinella, Ripacandida (PZ)
Roberto Valli - Coop. Apicoltori Gubbio Gualdo, Scheggia (PG)
Pucci Vincenzo, S.Croce Di Magliano (CB)
Maria Zenti, Sant'Arcangelo (PZ)
Apicoltura Mazzucconi Marco, Foresto Sparso (BG), prodotto a Alzono Lombardo (BG)
Coop. Apistica Mediterranea A.r.l., San Sperate (CA), prodotto a Teulada (CA) (Per due prodotti)

Millefiori Di Alta Montagna
Copes Zita Bonifacio Ferraro, Nuova Olonio (SO), prodotto a Madesimo (SO)
Stefano Gallo, Chatillon (AO), prodotto Valtournenche (AO)
Maurizio Zanini, Tolmezzo (UD), prodotto a Malga Gerona Sauris (UD)

Robinia
Az. Agr. Giardino Apicoltura Cazzola, Altedo (BO), prodotto a Sesto Calende (VA)
Apicoltura Roncolino Di Viggiù Guglielmo Avellini, Viggiù (VA), prodotto a Baraggia di Viggiù (VA)
Domenico Barbieri, Porto Fuori (RA), prodotto a Montemagno (AT)
Apicoltura Castel Belfort Ornella Bianchi, Spormaggiore (TN), prodotto a Angera (VA)
Aldo Castellano, Cairo Montenotte (SV), prodotto in Valle Bormiola (SV)
Enrico Cerutti, Gargallo (NO), prodotto a Casotto del Curato (NO)
Cornaggia Mauro e Lino, Cosio Valtellino (SO), prodotto a Fino Marasco (CO)
Anacleto Mario De Luca, Cison Di Valmarino (TV)
Francesco Emanueli, Piacenza (PC), prodoto a Grintoro (PC)
Apicoltura La Ghiandaia Gabriella Eri, Giaveno (TO), prodotto a San Gillio (TO)
Apicoltura Liliana Marenco, Farigliano (CN)
Il Posticcio Paolo Molli, Lusuolo di Mulazzo (MS)
Az. Agr. Praconi Lando e Figli, S. Mauro Pascoli (FC), prodotto a Mercato Saraceno (FC)
Az. Agr. Rondinini, Faenza (RA), prodotto a Carisio
Floriano Selvestrel, Campea di Miane (TV)
Apicoltura Mazzucconi Marco, Foresto Sparso (BG)

Rododendro
Apicoltura Carlo Canclini , Bormio (SO), prodotto in Val Viola (Valdidentro) (SO)
Claudio Chini, Cles (TN) di Robbi (TN)
Copes Zita Bonifacio Ferraro, Nuova Olonio (SO), prodotto in Valle di Lei (SO)
Giuseppe March, Predazzo (TN), prodotto a Passo Manghen (TN)
Apicoltura Emilio Mevi, Bormio (SO), prodotto a Buron (Valdidentro) (SO)
Adriana Tirsi, Costa Volpino (BG), prodooto in Loc. Pianaccio del Mortirolo (Edolo) (BS)
Pierino Valentini, Cles, TN, Val Di Rabbi, TN

Rosmarino
Libero Papagna, Manfredonia (FG)

Tarassaco
Stefano Gallo, Chatillon (AO), prodotto a Torgnon (AO)
Apicoltura Moltoni Renata Parolo, Tirano (SO), prodotto a Livigno (SO)

Timo
All. Apic.Musardo Antonio Adorna Cardinale, Secli (LE), prodotto a Morice (LE)



L'innovazione tecnologica in apicoltura premiata al Concorso innovazioni 2003

Il Premio "Giulio Piana 2003" alla carriera

aggiornato a: 12.10.2003  

Città di Castel San Pietro Terme Osservatorio Nazionale della Produzione e del Mercato del miele
Via Matteotti 72 - 40024 Castel San Pietro Terme (Bologna)
Tel. 051/940147 Fax 051/6949461
e-mail  osservatoriomiele@libero.it